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VINHO DO PORTO
O Vinho sempre foi e será, no Douro, o estímulo e a força de toda a dinâmica que comanda e impulsiona as gentes da região. Desde o século V, que a procura de vinhos mais encorpados e fortes catapultaram o «vinho cheirante» de Lamego - o primeiro Vinho do Porto - para um futuro de êxito, que levaria o seu nome além fronteiras.
Dois séculos volvidos, o negócio dos vinhos generosos e finos – assim é conhecido o Vinho do Porto entre os durienses – permitiu a construção e recuperação de solares, conventos, igrejas de perfil românico, gótico, renascentista e mais tarde barroco. De facto, desde o século XIII, que o vinho seguia rumo ao Porto, em barcos rabelos que sulcavam as águas, carregados de pipas, para depois de exportados, fazerem as delícias dos ingleses e demais povos.
Produto de um clima ímpar, de Verões escaldantes e Invernos rigorosos e de um solo xistoso que conserva e refracta o calor, os vinhos do Douro, de mesa e do Porto, são resultado do trabalho e da paixão das mãos dos homens, pois a irregularidade do terreno nunca deixou que a tecnologia e as máquinas ultrapassassem os costumes e rituais artesanais que o vinho comporta em si.
Em Setembro, as vindimas são o mais importante e animado acontecimento de todo o vale. Do corte ao lagar, o trabalho, mas também a festa estão estampados nos rostos das gentes do Douro. As lagaradas, acompanhadas de concertina e cantares, imprimem o ritmo aos pés que teimam em continuar a pisar manualmente as uvas doces. Deste esforço e paixão nascem os vinhos do Douro. De mesa, brancos e tintos, as aguardentes, os espumantes da região do Varosa e o moscatel de Favaios. E, claro, o solene e indefinível Vinho do Porto, tesouro de saber e arte secular: ruby, tawny, vintage ou Late Bottled Vintage (LBV).
Todos podem participar. Nas dezenas de locais que compõem a Rota do Vinho do Porto e a Rota das vinhas de Cister, o visitante encontra alojamento em hotéis, residenciais ou típicas casas de Turismo Rural, centros de prova de vinho e a certeza de apreciar os melhores vinhos da região.
Alma e futuro da região, os Vinhos do Porto e Douro são - a par do ambiente, do turismo e dos desportos náuticos – a herança e o legado que as gerações vindouras preservarão e conservarão para a posteridade.
Visite:
Rota do Vinho do Porto em http://www.rvp.pt
Instituto dos Vinhos do Douro e Porto em http://www.ivdp.pt
Caves de Vinho do Porto em http://www.cavesvinhodoporto.com
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